家庭菜園は土作りが肝心！

南アメリカの熱帯地方原産とだけあって、夏の暑さのなかでも元気いっぱいに生長するピーマンは、楽に夏越しし、しかも秋まで収穫が続き、家庭菜園には嬉しい野菜です。「新さきがけ２号」「にしき」「翠玉２号」など、緑色の品種がお馴染みですが、最近は、赤色果の「ワンダーベル」や黄色果の「ギールデンベル」に人気を出ています。

畑の準備と施肥
★土作り
１平方メートルあたりの肥料
・ピートモス・・・１０リットル
・油かす・・・１５０g
・化成肥料・・・１５０g
・熔成リン肥・・・１００g
・苦土石灰・・・１５０g　など。
上記の肥料を畑全面に平均に散布します。スコップやくわで深さ３０〜４０センチメートルの土を耕し、土とよく混ぜるようにします。植え床は、幅６０センチメートル、高さ２０センチメートルの短冊状にします。施肥をしてよく耕したらそのまま５〜７日間放置し、土や肥料を落ち着かせます。

★追肥
１回目・・・追肥は、第１番果の収穫のときから始めます。速効成の化成肥料を１平方メートルあたりに２０〜３０gほど通路にばらまき、土とよく混ぜます。株の根元に土寄せします。
２回目以降・・・長期にわたって収穫を続けるためには肥料切れにならないように注意します。２０日に１回程度の割合で、畝の肩に施肥します。
＊追肥用の肥料には、化成肥料と液肥があります。液肥は生育が急に低下したときや、雨風や台風で地上部が障害を受けたときに応急処置として適しています。普段使いには、化成肥料のほうが便利でしょう。


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